本物を見る目で選んだ海の幸を
こだわらず、とらわれずに。本当にうまいものを探すために。
日本人が漁業や養殖業で生産する水産物の量は年間608万トン、金額にして約1兆6千億円にのぼります。また、全国で23.8万人の漁業就業者が漁業生産を支えています。
それでも、漁業就業者数の減少は進んでおり、日本人が消費する水産物を全て国内供給によりまかなうことはかなり難しくなっています。
それに伴い「国内ブランド」への信奉が過熱し、国内水揚げされただけで日本の地名が冠される海外産海産物。その値段は通常のものよりも高値で取引されています。
国産でも海外産でも、嘘偽りの無い、安全な素材を安価で提供すること。これが大原則。
産地を明確化した正直な商品を選んでご提供する。こだわり本舗ぷらねっとの「こだわり」です。
水揚げされたばかりのズワイガニと甘えびを独自の技術で瞬間凍結。鮮度をそのままにしてお届けいたします。
セントローレンス湾 (Gulf of Saint Lawrence)
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カナダ南東部に位置する湾であり、セントローレンス川を経由して五大湖から大西洋への湖水の出口。
赤毛のアンで世界的によく知られるプリンスエドワード島やニューファンドランド島、アンティコスティ島、ケープブレトン島など、湾内には大小様々な島がある。
また、タイセイヨウサケやマス類、カラフトシシャモをはじめ、セントローレンス川水系がもたらす有機物や微生物などの豊富な栄養素により、豊かな漁場となっている。
きれいな海で育ったきれいなカニ。エビ。
現地の人も好んで食べるということからも、やはり本物のおいしさがそこにあるのだと確信する。
文責：丸田 良哉
海の幸特急便
内容量
ボイルズワイガニ（7肩）・船上ボイル甘エビ（250ｇ×5）
原材料
ズワイカニ・甘エビ
直送品
- 産地）ボイルズワイガニ／カナダ・ボイル甘エビ／グリーンランド
- 加工）日本
保存方法
すぐにお召し上がりにならない時は、乾燥をさけるために、ナイロン袋やタッパーに入れて空気を抜き冷凍庫で保存して下さい。
冷凍（-18℃以下）
※冷蔵商品との同胞発送は一部可能です。
賞味期限
出荷日より30日間・開封後2日間
召し上がり方法
ボイルズワイガニ
自然解凍して殻をむき、そのままでも、お好みでカニ酢やマヨネーズをつけても良いです。カニ鍋、焼きガニにも最適。この時焼きすぎ、煮すぎにご注意下さい。
船上ボイル甘エビ
船上ボイル甘えびはグリーンランド海域で生きたまま水揚げされ、すぐに船上でボイルして急速冷凍した贅沢なえびです。年に一度しか獲れないオレンジ色の頭のミソとプリプリの身の食感と甘味は最高です。自然解凍してそのままでも、またサラダ、酢の物、散らし寿司、から揚げなど大人からお子様まで大人気。
黒七輪セット
ご購入者の声
購入者N さん
特価のときに購入させていただきました。
焼きガニ・焼きエビ、とってもおいしかったです。
沢山量があるので、大勢でワイワイやっても十分満足でした！
また買います～
かにみ さん
蟹にはうるさいので、この価格では良いものは期待できるか不安で、厳しく評価するつもりでしたが大満足です。
蟹は丁度いい塩加減でボディまで身が詰まっていて、甘くて量も多かったです。パキっと割ってスルっと出てきたらもっと嬉しかったです。
エビも味が濃厚でした。何よりミソが甘くてとっても美味しかったです。量が多いのですが袋に小分けにしてあるので一袋ずつ解凍できて丁度良い量です。
蟹もえびも量が多いので家族が多い人には助かります。かく言う私は一人で全て食べるので冷凍庫に入れて大事に大事に食べています。
ケン さん
冷凍物で少し不安でしたが、注文して大正解でした。
かにの身がしっかり詰まっていて、家族全員でおいしく頂きました。
えびもサラダにして食べましたが、そのまま食べてもおいしかったです。
