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第44回 千葉県
案内文
拝啓 天高く馬肥ゆる秋、食材が美味しく、それあわせてひやおろしも発売され、日本酒愛好家にとっては楽しみな季節がやってきましたが、皆様はいかがお過ごしですか。
さて、第44回は、関東の「どんづまり」と言われている千葉県をテーマにしました。
かっては東下りのメインルートの一つで紀伊地方からも多くの人が移り住みました。
江戸時代には滝沢馬琴の南総里見八犬伝の舞台になったところとしても有名です。安房・上総・下総の3国に分かれていた千葉県は、現在6つのエリアに分かれており、全県41蔵のうちそれぞれから1つの蔵、計6蔵を選出しました。食材も海のものが中心になります。
それでは、幹事の私と千秋の都合で、下記の通り開催しますので、奮ってご参加ください。
よろしくお願いします。
酒
- "純米酒甲子" 酒々井町 飯沼本家（1702） 純米酒甲子 +2 酸度1.7 原料米：八反錦／あけぼの
- "東魁純米酒" 富津市 小泉酒造（1793） +1 酸度1.6 原料米：一本〆／初星 精米歩合65％
- "腰古井純米酒" 勝浦市 吉野酒造（1830） +7 酸度1.8 原料米：五百万石 精米歩合60％
- "幻の花純米原酒" 山武市 寒菊名醸（1892） +3 酸度1.5 原料米：越光 精米歩合60％
- "富士の友純米酒" 匝瑳市 宮崎本家（1868） +1
- "五人娘純米酒" 神埼町 寺田本家（1673） +4 酸度2.0 原料米：雪化粧／美山錦 精米歩合70％1.8
肴
海の幸および山の幸