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第35回 徳島県
案内文
拝啓 桜も散り、八十八夜も近づいてきました。皆様はＧＷはどのようにお過ごしのご予定でしょうか。
さて、35回目の日本酒を楽しむ会は、四国は徳島県をテーマとしました。高知に続いてですが、四国山系の水を吉野川、那珂川に育まれて美味しい日本酒が育っています。蔵の数は32ですが、その中から吉野川水系で4蔵、那珂川水系で1蔵を選びました。肴は瀬戸内海の海の幸、ワカメをはじめとする海藻類を予定しております。
それでは、幹事の私と千秋の都合で、いつもと曜日が異なりますが、下記の通り開催しますので、奮ってご参加ください。よろしくお願いします。
酒
- "御殿桜純米酒" 徳島市 斎藤酒造場（1939） 精米歩合60％
- "花乃春純米酒" 鳴門市 花乃春酒造（1814） 15.4
- "麗" 池田町 三芳菊酒造（1897） 15.5 +2 1.5 徳島山田錦55％ 熊本酵母 松尾川岩湧水
- "千歳純米" 井川町 芳水酒造（1913） 15.6 +4.5 1.6 岡山雄町60％ 9号系
- "入鶴" 阿南市 近清酒造（1700年代） 15.0～15.9 +4 1.5 山田錦60％・キヌヒカリ65％
肴
鮎