豊かな自然に育まれて新鮮な川魚を職人が丹精こめて作り上げる秘伝の味です。
百乃木本家の厳選した甘露煮は、豊かな自然に育まれた新鮮な川魚を一尾一尾丹念に仕上げ、それを柔らかく炊く。さらに、独自の本醸造たまりで一昼夜もかけて煮込み、味付けする。伝統を守りつづける職人が丹精こめて作り上げる秘伝の味です。お腹に卵がぎっしり詰まったメス鮎を丸ごと一本セットに加えてあり、食品添加物は一切使用しておりません。
甘露煮セット
内容量
あゆ・あまご・にじます
※季節によって内容が異なりますのでご了承下さい。
原材料
- ○鮎甘露煮
- 鮎、砂糖、醤油、水飴、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
- ○子持あゆ甘露煮
- 子持あゆ、砂糖、醤油、水飴、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
- ○大あゆ甘露煮
- あゆ、砂糖、醤油、水飴、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
- ○あまご甘露煮
- あまご、さとう、醤油、水飴、調味料（アミノ酸）、PH調整剤、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
- ○虹ます甘露煮
- 虹ます、砂糖、醤油、水飴、調味料（アミノ酸）PH調整剤、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
直送品
- 産地）日本：愛知
- 加工）日本：愛知
保存方法
冷蔵（10℃以下）
※冷凍商品との同胞が可能な商品です。その場合冷凍扱での発送となります。
賞味期限
出荷日より60日間
召し上がり方法
開封後、お皿に盛り付けそのままお召し上がり下さい。川魚が持つ独特の風味と、懐かしい素朴な味をご堪能下さい。
